Päätin sitten leipoa vielä torttujen ja eilisten piparien lisäksi maustekakun.
Eiköhän makea nyt riitä jouluksi.


Tässä osa joulutortuista, uunissa on vielä lisää tulossa.

Maustekakku kuivakakun ohjeella.

3dl Vehnäjauhoja
3dl Sokeria
1rkl Kaakaojauhetta
1rkl Vaniljasokeria
2tl Leivinjauhetta
½tl Kardemummaa
½tl Jauhettua neilikkaa

150g Sulaa margariinia
2 Kananmunaa
3/4dl Maitoa
3/4dl Kuumaa vettä

Sekoita ensiksi kuivat aineet keskenään.
Sen jälkeen lisätään sulatettu margariini ja kevyesti vatkatut munat, maito ja vesi.
Sekoitellaan tasaiseksi ja kaadetaan voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan.
Paistetaan n.45 minuuttia 175-200 asteisessa uunissa.